苯甲酰氯作为有机化学、染剂和医药原料，生产制造引发剂过氧化二苯甲酰、过氧化苯甲酸叔丁酯、化肥灭草剂等。在化肥层面，是新式的诱导型灭虫剂是异恶唑硫磷（Isoxathion，Karphos)化工中间体。苯甲酰氯是关键的苯甲酰化和苄基化实验试剂。

       绝大多数苯甲酰氯用于制造过氧化苯甲酰，次之用以制造二苯酮、苯甲酸苄酯、苄基甲基纤维素和苯甲酰胺等的关键化工原材料，过氧化苯甲酰用以塑胶单个的聚合物引发剂，聚酯、环氧树脂、丙烯酸乳液制造的金属催化剂、玻纤原材料的自凝剂，硅氟胶的交联剂，植物油脂特制、小麦面粉漂白剂、化学纤维褪色等。

       中国原来苯甲酰氯制造业企业20好几家，一些苯甲酸生产商也制造苯甲酰氯，生产量1万t。但据2003年的调研，因为选用环境污染小的线路制造盈利太低，而选用环境污染大的线路又遭受政府部门的限定，还有原材料价格上涨，因而绝大多数生产厂家停工。此外苯甲酸与苯甲酰氯反映可以制造苯甲酸酐，苯甲酸酐的适用范围是作酰基化剂，也可做为漂白液和助焊液中的一个成分，还可用以制取过氧化苯甲酰。

       苯甲酰氯为制取染剂、香辛料、有机化学过氧化物、药物和环氧树脂的关键化工中间体。苯甲酰氯也被用以拍摄和人工服务单宁酸的制造当中，也曾在化学战中做为刺激汽体而应用。